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. Lambrusco Grasparossa | Chiarli. Lambrusco Grasparossa. Il Grasparossa è un vitigno di antichissime origini coltivato nella zona che si estende attorno al paese di Castelvetro a Sud di Modena dove si incontrano le prime colline dell’Appennino. I terreni si sviluppano su antichi depositi alluvionali del torrente Guerro misti a ghiaie talora affioranti. Le uve, di un colore .. cantinadisoliera. The pride and joy of Cantina di Soliera are our Lambrusco di Sorbara, Salamino di Santa Croce, and Grasparossa di Castelvetro wines. Sorbara is the authentic grape of this land of Emilia, the historic heir to the ancient Vitis vinifera silvestris. Sorbara is a distinctive and inimitable Lambrusco grape, the only variety with female flowers that have to be pollinated.
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